Lea RembeckAm vergangenen Wochenende fand das Martinsgansbacken der Ministranten statt. Zahlreiche Ministrantinnen und Ministranten waren der Einladung gefolgt und gemeinsam wurden die Minis in der Martinsgansbäckerei aktiv.
Schon zu Beginn lag der Duft von frisch zubereitetem Teig in der Luft, den eine Leiterin und ein Leiter schon vorbereitet hatten. Mit Schablonen und Messern wurden fleißig die typischen Gänseformen aus dem Teig geschnitten. Dabei wurden verschiedenen Techniken ersichtlich: wird der Teig geschnitten oder frei von Hand nachgeformt. Jede Gans war ein kleines Kunstwerk, das mit viel Sorgfalt gestaltet wurde.
Nachdem die Gänse geformt waren, kamen sie in den Ofen. Die Wartezeit wurde mit Spielen verbrach. Der Höhepunkt der Aktion war natürlich das Probieren der frisch gebackenen Gänse. Warm, duftend und unglaublich lecker – die Mühe hatte sich definitiv gelohnt.
Ein herzliches Dankeschön geht an die Leiter, die dieses besondere Ereignis ermöglicht haben. Mal schauen, wann es wieder heißt: Teig ausrollen, Schablonen bereit – und los geht’s!
